Recette créée par Janette Mason, CNP
Soupe. Le repas facile, portable et nutritif que vous avez toujours aimé, mais dont vous ignoriez l'utilité ! Nous adorons cette recette car elle est rapide et facile à préparer, et vous pouvez remplacer les légumes par ce que vous voulez. Découvrez la recette ci-dessous, essayez-la et dites-nous ce que vous en pensez ! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ingrédients : ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 3 tasses de courge musquée rôtie (pelée et coupée en cubes) à 400 °F pendant 45 minutes⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 1 oignon rôti (avec la courge mentionnée ci-dessus) à 400 °F pendant 30 minutes⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 4 gousses d'ail rôties à 400 °F pendant 30 minutes ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 1 pomme rôtie à 400 °F pendant 30 minutes ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 1 boîte de lait de coco ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable canadien ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Épices de choix, telles que : cannelle, muscade, romarin⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 1 tasse (ou plus) d'eau filtrée ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Instructions : ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Prenez une grande plaque de cuisson et déposez la courge dessus, répartissez-la uniformément, puis placez-la au four à 400 °F.⠀⠀⠀⠀
- 15 minutes plus tard, ajoutez les autres produits : pomme, oignon, ail.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Une fois que tout est rôti à votre goût, mettez-le dans votre mixeur avec les ingrédients liquides et les épices. ⠀⠀⠀⠀
- Bien mélanger, puis transférer dans une casserole. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Réchauffez à votre goût, servez dans de jolis bols avec vos garnitures préférées.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Apprécier!