Écrit par Lisa Petty, MA, ROHP
Bien sûr, on souhaite un teint lisse et un éclat sain, car… qui ne rêve pas d'être belle ? Mais au-delà de la vanité, une peau en bon état prévient la perte d'eau et constitue une barrière contre les allergènes et les bactéries. Alors, comment la préserver ?
Barrière contre l'humidité
Une peau rebondie et souple dépend non seulement d'une consommation d'eau suffisante, mais aussi de notre capacité à retenir l'hydratation. L'une des plus grandes menaces pour l'hydratation cutanée est la perte en eau transépidermique (PIE), ou l'eau qui s'évapore de la peau. L'évaporation peut se produire en raison de la chaleur, certes, mais nous courons également le même risque en marchant sous un vent hivernal vif ou en étant confinés dans nos maisons avec chauffage central. La déshydratation est problématique car elle peut accentuer les rides et ridules, et elle peut également provoquer une peau sèche et se déchirer facilement. Une barrière cutanée endommagée peut faciliter la pénétration des agents pathogènes et des allergènes dans l'organisme. La PIE est également un facteur de risque de dermatite atopique (eczéma).
Certaines recherches suggèrent que l'eczéma est associé à un métabolisme anormal des acides gras essentiels (AGE) et à un dysfonctionnement des membranes cellulaires. Des recherches ont également montré que l'eczéma était lié à un déficit de l'enzyme delta-6-désaturase, responsable de la conversion de l'acide linoléique en acide gamma-linolénique (AGL). Pour préserver la santé de la peau, il est important de minimiser la perte d'eau transépidermique (TEWL). [1]
Nourrissez votre peau
La qualité de votre alimentation se reflète clairement sur votre peau. Pour réduire la déshydratation, pensez à prendre directement des compléments alimentaires contenant de l'AGL. L'huile de bourrache est une source supérieure et contient deux à trois fois plus d'AGL que l'huile d'onagre. L'huile de bourrache peut être utilisée en application topique ou par voie orale.
Il est également conseillé de consommer des fruits et légumes riches en antioxydants. Des recherches montrent que les micronutriments, notamment les caroténoïdes, les vitamines E et C et les polyphénols, peuvent contribuer à protéger contre les dommages causés par le soleil, responsables de la plupart des phénomènes de vieillissement cutané. Les antioxydants protègent également les cellules, dont le collagène, contre les dommages causés par les radicaux libres liés au vieillissement cutané. [2]
Qu'est-ce que le collagène ?
Protéine fibreuse représentant un tiers des protéines de l'organisme, le collagène confère structure, résistance et élasticité à la peau. Il est composé de trois brins d'acides aminés, chacun composé de trois acides aminés : la glycine, la proline et un autre. Le collagène tire sa force de puissantes liaisons enzymatiques, mais ces liaisons sont influencées par le renouvellement tissulaire. Avec l'âge, la dégradation du collagène dépasse la production de collagène, ce qui entraîne une diminution globale des taux de collagène dans le derme. La peau s'affine. Parallèlement, le collagène se désorganise et perd de son élasticité. [3] Heureusement, on peut optimiser les bienfaits du collagène en l'intégrant à notre alimentation.
Sources alimentaires de collagène
Le collagène est présent uniquement dans le poisson et les aliments d'origine animale, notamment le poulet, le blanc et le jaune d'œuf, ainsi que dans la coquille naturelle de l'œuf. Pour synthétiser un seul picogramme de collagène de type II, il faut plus d'un milliard de molécules de glycine et 620 millions de molécules de proline, ce qui représente un défi de taille. [4] Pour compliquer les choses, certaines personnes ont des difficultés à digérer les sources alimentaires de collagène et peuvent en manquer tous les bienfaits.
Comment le collagène hydrolysé aide
Le collagène hydrolysé est réduit à sa forme la plus fine pour optimiser son absorption. Des études ont montré qu'une supplémentation en collagène hydrolysé améliore la production de collagène et d'élastine et contribue à réduire la déshydratation cutanée. [5] Des recherches montrent que le collagène Collactive ™, issu de poissons sauvages, peut atténuer l'apparence des rides en seulement 28 jours. Soyez resplendissante, dès maintenant.
Références:
[1] Foster, R., Hardy, G., et Alany, R. (2010). L'huile de bourrache dans le traitement de la dermatite atopique. Nutrition , 26 (7), 708–718. https://doi.org/10.1016/j.nut.2009.10.014
[2] Wakefield, J., Krutmann, J. et Humbert, P. (2011). Fonction barrière cutanée. Nutrition pour une peau saine : Stratégies pour la pratique clinique et cosmétique, 208 p. https://doi.org/10.1007/978-3-642-12264-4_4
[3] Helfrich, Y., Sachs, D., & Voorhees, J. (2008). Aperçu du vieillissement cutané et du photovieillissement Dermatology Nursing , 20 (3), 177–183.
[4] Daneault, A., Prawitt, J., Fabien Soulé, V., Coxam, V., et Wittrant, Y. (2017). Effet biologique du collagène hydrolysé sur le métabolisme osseux. Revue critique de science alimentaire et de nutrition , 57 (9), 1922–1937. https://doi.org/10.1080/10408398.2015.1038377
[5] Asserin, J., Lati, E., Shioya, T., & Prawitt, J. (2015). Effet de la supplémentation orale en peptides de collagène sur l'hydratation cutanée et le réseau de collagène dermique : données issues d'un modèle ex vivo et d'essais cliniques randomisés contrôlés par placebo. Journal of Cosmetic Dermatology , 14 (4), 291–301. https://doi.org/10.1111/jocd.12174